Рецепт приготовления печенья без отрубей для этапа «Атака»

Диетические продукты могут быть вкусными. Не верите? Тогда попробуйте приготовить вкусное печенье из яичного белка. Белковые десерты полезны для здоровья, содержат минимум жира и являются низкокалорийными блюдами.

О пользе яичного белка

В состав белка куриного яйца входят аминокислоты, которые нужны организму для создания и укрепления сосудов, мышечных тканей. Ценный состав белка (микро- и макроэлементы) помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает работу сердца. В белке содержится протеин, который является важным строительным материалом клеток. Умеренное употребление яичного белка улучшает работу мозга, стимулирует регенерационные процессы в клетках.

Обратите внимание на рецепт печенья без отрубей и муки. Это легкое и воздушное печенье понравится сластенам и всем, кто стремится похудеть, но не желает отказываться от сладкого. Чтобы приготовить эту вкусность, важно помнить: после выключения духовки нужно сразу вынимать печенье (иначе оно станет твердым).

Печенье без отрубей: простой рецепт

Продукты:

• яичные белки – 4 шт.;
• ванилин;
• ароматизатор (корица, миндаль или др.);
• заменитель сахара;
• белковый порошок – 4 шт.

Как приготовить:

1. Белки взбить в пену. Понемногу вводить заменитель сахара, белковый порошок, ароматизатор, ванилин.
2. Духовой шкаф нагреть до 220˚С.
3. На противень выложить печенье, придав ему любую форму.
4. Выпекать до румяной корки. Убавить духовку до 180˚С.
5. Сушить печенье еще 5-7 минут.
6. Выкладывать на большое блюдо.