Рецепт и процесс приготовления паштета для всех этапов диеты

Вкусный домашний диетический паштет можно приготовить за 5-10 минут. Рецепт рыбного паштета, который представлен вашему вниманию, идеален для этапа «Атака» диеты Дюкана и полезен для здоровья.

Чем полезна скумбрия?

Белок скумбрии быстро усваивается, а всего лишь в 100 граммах этой рыбы содержится 50 % дневной нормы белка. Жирные кислоты в составе скумбрии помогают снизить уровень холестерина. Регулярное употребление скумбрии улучшает работу сердца, очищает сосуды, повышает уровень потребления кислорода клетками тела, способствует регенерации кожи и слизистой, укрепляет кости, служит профилактикой болезней сердца и сосудов.

Скумбрия содержит ценные минералы (марганец, цинк, калий, фосфор, серу, натрий, никотиновую кислоту). Употребление этой рыбы помогает укрепить нервную систему.

В чем польза петрушки?

Петрушку можно назвать одним из самых ценных зеленых растений. В ее составе есть огромное количество витамина C, минералы, ферменты. Петрушка улучшает работу ЖКТ, способствует выведению лишнего жира, укрепляет иммунитет, стимулирует обмен веществ, омолаживает организм, эффективна в профилактике инфекционных болезней.

Как приготовить паштет из скумбрии по Дюкану?

Продукты:

• 1 копченая скумбрия;
• 100 г. нежирного творожного сыра/обезжиренного творога;
• 10 мл. лимонного сока;
• зелень петрушки;
• 0,5 ч. л. горчицы или хрена;
• 2-3 капли оливкового масла.

Как готовить:

1. Измельчить все продукты в блендере.
2. Когда продукты смешаются в пасту, паштет готов.

Паштет из скумбрии можно намазывать на хлеб по Дюкану или подавать отдельно.