Расчет нормы калорий
Наш видео-канал

Простое в приготовлении филе трески для этапа «Атака»

Оцените рецепт
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, average: 4,67 out of 5)
Загрузка...

Филе трески — не просто богатый содержанием животного белка продукт. Обладая диетическими свойствами и низким уровнем калорийности, треска легко усваивается, оказывает благотворное влияние на работу органов и активизирует процессы кроветворения благодаря большому количеству содержащихся в рыбе ферментов и витаминов. Предлагаем вашему вниманию несложный рецепт приготовления трески в духовке.

Для запекания филе вам понадобятся ингредиенты:

  • мякоть трески — 0,5 кг;
  • творог с низким показателем жирности — 250 грамм;
  • горчица — 50 грамм;
  • сок одного лимона;
  • две средних белых луковицы;
  • соль, черный свежемолотый перец

Технология приготовления

  1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
  2. Выдавите в миску лимонный сок и смешайте с половиной мелко нарезанного лука.
  3. В течение 2-3 минут пассеруйте вторую часть лука в сковороде на среднем огне, добавив в емкость для пассерования 20 мл воды.
  4. Смешайте творог с горчицей и добавьте в массу смесь свежего лука и лимонного сока. Приправьте солью и перцем.
  5. Укройте противень листом фольги и равномерно выложите филе трески. Полейте приготовленным соусом и посыпьте пассерованным луком.
  6. Накройте готовые к запеканию продукты фольгой, скрепите края двух листов и выпекайте 25 минут.

Для того чтобы подаваемое блюдо имело утонченный аромат и привкус, можно добавить в горчичный соус измельченную зелень петрушки. Экспериментируйте — и приятного вам аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями:
Комментарии посетителей:
  1. Марина говорит (23 июля 2014 в 12:55): Ответить

    Уверена, все, кто следит за своим весом, сталкивались с проблемой однообразного питания. Я склонна к набору веса и приходится уделять много внимания своему питанию. Но кушать одни и те же блюда быстро надоедает. Треску запекать я еще не пробовала, но уверена должно получиться очень вкусно. А главное низкокалорийно и полезно для всей семьи. Такая рыба может смело стать основой рациона.

  2. Коля говорит (23 июля 2014 в 12:42): Ответить

    Отличные рецепт приготовления филе трески. Почему именно треска, за ее богатое содержание белков в мясе. А как мы все знаем что, белок нужен нам для роста мышц, в случае мужчин, и как минимум не набора веса, в случае девушек. Обычно блюда для спортивного питания не очень вкусные, но об этом такого не скажешь. Сам готовлю филе трески, не только для себя, но и для друзей. Вкусно и полезно, попробуйте сами, и вы приготовите ее еще раз это точно.

Добавление комментария: